グランセ農園
200ml
3g
90c
45SEC
Grance Organic
原産地：ネパール東部、イラム渓谷
ビンテージ： ２０１５ 春
手摘み•手もみ、軽度の発酵と浅い焙煎の紅茶
Ilam valley, eastern Nepal 2015 Spring Flush
Hand-picked/roleld; lightly fermented and lightly roasted red.
For almost a century, premium Nepali teas have been sold as “Darjeelings”, but we think it deserves it’s own fame.
Guranse estate produces some of finest teas in Nepal, moreover, it is not only organic certified, but also displays good amount of social responsibility, taking care of employee’s kids education and so on.
Aroma is refreshing and floral, like a morning in high mountains.
Taste as a distinct herbal edge, with thick mouthfeel and floral sweetness.
Can be nicely brewed in European style - 5g leaves for 500ml water, brew for 90-180 seconds.
*Part of the profit from sales of our Nepali teas goes to support victims of 2015 Nepali earthquake.
偉大なるヒマラヤ山脈を抱えるネパールの紅茶は長い間原料として隣のインド・ダージリンに出荷され、『ダージリン』ブランドで販売されていました。
グランセ農園はネパールでも最上級の紅茶を作るだけではない。有機認証も取得し、何よりも社会への還元・保証を重要視しており、従業者の子供の教育まで面倒を見ている。
香りは華やか＆爽やか。ミントのような清涼感や高山の早朝を思わせる。
味わいはキレが良く、駆け抜ける爽快感が癖になる。
英国式に多量の水でジャンピングさせて抽出しても美味しい。
朝の茶事や食前・食中茶として最適。
＊この紅茶の販売で得られた利益の一部は2015年ネパール大地震で被災した方の支援に充てられます。